¿Como funciona un horno microondas?

Los hornos de microondas funcionan de la siguiente manera: un aparato llamado tubo magnetrónico que convierte la energía eléctrica en microondas de radio de alta frecuencia, estas ondas son "absorbidas" por los alimentos, es decir, las ondas electromagnéticas "agitan" moléculas "bipolares" presentes en los alimentos, como por ejemplo la del agua. Esta agitación no es más que simple movimiento en estas moléculas, no representando ningún tipo de alteración en la composición en sí del alimento, excepto por la posible deshidratación del mismo debido al excesivo calentamiento y evaporación del agua del mismo.

Utilidades de las Microondas

Las microondas tienen diversos usos en la humanidad, sin ellos la sociedad tal como la conocemos no podría existir, estos son algunos de las aplicaciones de este tipo de onda.

- Aeronáutica

* Tripulación de aviones

* Lanzamiento de misiles

- Comunicaciones

* Televisión

* Telemetría

* Sistemas Satelitales

* Radionavegacion

- Medicina

* Diatermia

- Uso Domestico

* Hornos y Calentadores

- Investigación

* Meteorología

* Física Nuclear

Descubrimiento de las Microondas

Sucedió durante un proyecto de investigación relacionado con el radar , alrededor de 1946 en el que el doctor Percy Spencer, ingeniero de la Raytheon Corporation, notó algo muy peculiar. Estaba probando un nuevo tubo al vacío llamado magnetrón cuando descubrió que una chocolatina que tenía en su bolsillo se había derretido. Lo que le ocurrió al chocolate podría atribuirse a la exposición a la energía de baja densidad de las microondas.

¿Qué son las Microondas?

Las microondas son ondas electromagnéticas como las de radio, pero su longitud de onda es mucho más pequeña. Las de radio están entre 3 y 300 metros y las microondas entre 1 milímetro y unos 30 centímetros.

 A continuación podemos ver un capitulo de la serie El Mundo de Beakman donde nos explican de manera divertida ¿Que es una microonda? y ¿Como funciona un horno de microondas?